700载美酒飘香，50年沧桑沉浮，在天津，“津酒”是产品、是企业、是品牌、更是文化。当我们踏进津酒集团，立即被这里浓郁的文化氛围吸引，厂院内坐落着古香古色的“津酒酒文化园”。在天津悠久的历史文化长河中，流淌着绵长的酒文化，天津作为我国北方重要口岸，从明清时代蜚声海内外的大直沽烧锅酒，到今日百姓津津乐道的“津酒”品牌系列产品，“津酒酒文化园”将津门酒文化演绎得多姿多彩。
 

天津津酒集团有限公司是天津市最大的白酒酿造企业，也是我国酿酒行业骨干企业之一，还是天津酿酒技术和酒文化的传承者。“津酒”是天津百姓餐桌“必备”，各餐饮场所几乎都有津酒踪影，这种现象被业界称誉为“无店不津”。

近期“津酒”捷报频传，先后获得“中国驰名商标”、“全国酿酒行业百强企业”、“中国白酒十大区域优势品牌”、“中华文化名酒”、“中国纯粮固态发酵白酒”、“中国十大酒文化学术活动基地”等荣誉，为津门七百载酿酒文化注入了崭新的时代内涵。

观念更新 思路创新 老国企再续辉煌

白酒行业属传统制造业，改革开放以来，行业打破计划体制局限，引入市场竞争，快速成长为中国市场化竞争最为激烈的行业之一。曾几何时，电视黄金时段被各种白酒广告“轮番轰炸”，让人隐隐闻到“硝烟”味道，而身处其中的白酒企业，更是在这样的“战场”上打拼、浮沉。

在竞争中，白酒行业中的国有企业由于种种原因纷纷退出，所剩无几，津酒集团乃以国有独资企业形象坚守阵地，屹立不倒，当论成功。津酒集团负责人认为，“在残酷的市场竞争中，津酒集团作为白酒行业中为数不多的国有企业，能够生存并不断快速发展，应该算是奇迹。”

“津酒”作为区域品牌，有着50多年历史积淀，在天津家喻户晓。据介绍，新中国成立后津酒是国家投资建设的三家酒厂之一，是华北地区列入国家重点项目的酿酒企业。天津津酒集团有限公司的前身是天津酿酒厂，1952年建厂， 1999年按照现代企业制度成立集团公司，并更名为天津津酒集团有限公司，成为国有独资国家二级企业。

虽拥有计划经济体制下积累的雄厚基础，但依托着传统产业、传统观念的“津酒”，不得不面对区域市场全国化竞争的尴尬局面，一度，津酒失去优越地位，企业发展陷入低潮。

受到中国白酒产业整体下滑的影响，特别是2003年“非典”给公司市场销售造成巨大影响，产品积压，销售额直线下滑，企业面临困境，部分职工放假回家，只能发一半工资。在困难面前，新一届领导班子没有畏难、退缩，他们决心要以新的经营理念、新的工作思路带领职工闯出一条企业生存与发展之路。班子面对朴实、忠诚的“津酒”职工表示：“市场可以没有‘津酒’，但‘津酒’员工决不能没有‘津酒’，‘津酒’与‘津酒’人的命运相关，‘津酒’品牌与‘津酒’人的生活相连，要保住‘津酒’这个品牌。”

带着背水一战的决心和勇闯市场的胆识，新班子千方百计筹集资金投入市场，塑品牌、打广告，改变“酒香不怕巷子深”的传统观念。坚持“一手抓市场营销、一手抓企业改革改制”的指导思路，以品牌塑造为核心，打造全新的管理机制、人才机制和科技创新机制。

在这一思路的指引下，津酒集团经过艰难攻坚，企业销售收入从２００３年的1.3亿元增长到２００7年的3亿元，2008年上半年实现销售收入比2007年同期增长50%以上。津酒这家历史悠久的国有酿酒企业度过了历史上最难一关，形成了快速发展的良好态势。

随着津酒品牌影响力和知名度不断扩大、市场竞争力不断提升，津酒集团策划并实施“新津酒”项目建设，投资建设具有较大规模的原酒酿造、生产灌装基地，为实现津酒集团“十一五”发展战略目标，打好硬件基础。同时，积极寻求与实力公司进行财务和战略投资合作，进行股份制改造，实现投资主体多元化，建立现代企业制度，增强企业活力，把津酒品牌做强做大。将津酒发展成为拥有自主知识产权和全国驰名品牌的中国北方最大酿酒生产基地之一。并努力加快上市步伐，使津酒走上驶向全国大型酒业集团的快车道。

塑造品牌  从单一到金字塔结构

品牌金字塔战略是津酒集团品牌建设重点，目前在“津酒”麾下汇聚了众多子品牌：“塔尖”是“龙腾天下”和“御津酒”，主要定位于高端市场；“塔身”由“帝王风范”、“扁凤壶津酒”、“蓝津”、“红津”等支撑，主要定位于中档大众化市场；而构成“塔基”坚实“底盘”的则是贴近大众消费群、极具亲和力的系列“津味老酒”，主要针对中低端市场。

业内认为，津酒把品牌金字塔战略发挥得淋漓尽致，正是依靠这种独特的品牌战略企业得到快速发展。

据介绍，“津酒”的历史，最早可追溯到700年前，天津建卫之前。“津酒”的“先驱”产品，是鼎鼎大名的“直沽高粱”酒。

诞生于上世纪70年代末的“津酒”，是全国第一个研制出来的低度白酒，推出后立即博得国内酒业专家一致好评，它的出现，不仅获得了国家银奖，更使当时的天津酿酒厂成为北方地区唯一一家能够同时生产“清、浓”两大香型的大型酒企。然而，面对市场大潮的洗礼，“津酒”头上光环日渐暗淡。90年代中期，为延续“津酒”生命力，企业相继开发出“帝王津酒”、“扁凤壶津酒”、“蓝津”、“红津”等多个产品，为“津酒”品牌注入生机。

市场，一日千里，日新月异，充满了“变数”，消费需求更是在不断追新。去年，津酒依据企业“十一五”发展规划重新制定品牌发展战略，对产品结构实施全方位整合，极大提升了“津酒”品牌身价和形象，全面拓宽了“津酒”的产品结构、丰满了品牌概念。

“津酒”在产品整合、结构调整中确定全新品牌发展战略：努力塑造“龙腾天下”品牌高端白酒形象，做精做强“津酒”品牌中价位市场，创新凸显“帝王风范”品牌，强化“津味老酒”品牌大众津味文化亲和力。同时，努力完善、提升“直沽”牌清香型系列酒和“玉羊”牌保健系列酒两大享誉海内外的知名品牌，增强市场开发力，为“津酒”产品全国扩张、走向世界做好充分准备。

营销创新  提高市场占有率

销售渠道建设对于企业发展的重要性不言而喻。白酒营销体系的建设，更注重流通渠道、餐饮渠道、商超渠道、团购渠道多渠道复合并举。为此，“津酒”不断尝试产品快速走近目标消费群的多样化途径。

“津酒”在市场上的快速崛起，首先得益于对经销商资源的全新整合。据企业负责人介绍，“过去的营销模式是传统的产品销售，市场运作概念比较淡漠，目标也很简单，就是发货和回款，经销商网络构建比较粗放。”如今，津酒以市场为导向，采用品牌化、深度分销的营销模式，根据消费者购买渠道的不同和对产品需求的不同，细分市场，同步进行对经销商资源的重新整合，根据网络资源，经营理念、人力资源、资金实力进行梳理，最终将经销商网络资源优势最大化，大幅提升了津酒市场覆盖率和占有率。

自主掌控营销渠道是很多企业的梦想，对于品牌化营销而言，仅有分销资源不足以掌控市场。津酒根据其市场特点和网络资源配置，将大型商超卖场直接掌控，同时对天津市场的酒店资源进行摸点统筹，将50%以上的核心渠道酒店直接掌控，在天津市场营建了自己的直销网络，使得餐饮终端和商超终端占有率迅速攀升，成为天津白酒第一品牌，“无店不津”是对其形象的描述。

此外，津酒以市场为核心，不断优化内部组织架构。在市场部的基础上组建“市场策划中心”，该中心从挖掘和整理津酒的核心诉求入手，对市场进行持续调研，从每一款新品研发到铺市、每一项促销活动，都力求贴近消费需求，不断优化津酒产品的丰富度。